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為嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升公司食品安全管理人員專業(yè)知識(shí)水平。近日，海河乳品公司邀請(qǐng)?zhí)旖蚴腥槠肥称繁O(jiān)測(cè)中心專家團(tuán)隊(duì)開(kāi)展食品安全知識(shí)及檢測(cè)技術(shù)專題培訓(xùn)，公司質(zhì)量管理部及研發(fā)部相關(guān)人員參加。
專家圍繞《企業(yè)落實(shí)食品安全主題責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》及《食品生產(chǎn)許可審查通則》進(jìn)行了詳細(xì)解讀，通過(guò)實(shí)際演示、手把手現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方式，重點(diǎn)講解了微生物及理化檢驗(yàn)操作規(guī)范，并針對(duì)實(shí)際操作中易出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解答。使大家熟悉掌握了乳制品生產(chǎn)過(guò)程的檢驗(yàn)流程、方法和步驟，切實(shí)增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，提高了職業(yè)素養(yǎng)。
海河乳品公司將緊緊圍繞“高質(zhì)量發(fā)展年”活動(dòng)工作要求，在鞏固和提升食品安全理論水平和實(shí)際操作能力方面持續(xù)發(fā)力，筑牢食品安全防線，做到源頭把控、全程監(jiān)控，以創(chuàng)造高品質(zhì)生活為支撐，將更多優(yōu)質(zhì)健康產(chǎn)品送到千家萬(wàn)戶。