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近日，海河乳品公司申報(bào)的項(xiàng)目—“可可牛奶的穩(wěn)定性研究與應(yīng)用”，獲得2022年度中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。此獎(jiǎng)項(xiàng)是中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)科學(xué)技術(shù)部國科發(fā)獎(jiǎng)〔2017〕196號(hào)文《科技部關(guān)于進(jìn)一步鼓勵(lì)和規(guī)范社會(huì)力量設(shè)立科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)的指導(dǎo)意見》和《中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)辦法及實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，聘請(qǐng)專家對(duì)申報(bào)的評(píng)獎(jiǎng)項(xiàng)目逐一評(píng)審篩選產(chǎn)生的。
隨著人民生活水平的提高和消費(fèi)升級(jí)，“品質(zhì)消費(fèi)”逐步成為新時(shí)期下消費(fèi)者追求的“熱點(diǎn)”。此次獲獎(jiǎng)的項(xiàng)目，是海河乳品公司以迎合消費(fèi)升級(jí)需求，提升產(chǎn)品品質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)，從原料選擇及工藝流程角度探索研究可可奶穩(wěn)定性的一項(xiàng)科研碩果，不僅是海河乳品公司追求品質(zhì)、用心服務(wù)的具體體現(xiàn)，也為同行業(yè)乳制品的生產(chǎn)研究提供可參考的技術(shù)樣本。
未來，海河乳品公司將始終堅(jiān)持科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，秉承科技賦能品牌的發(fā)展理念，在不斷提高創(chuàng)新能力和科研實(shí)力的同時(shí)，積極探索產(chǎn)學(xué)研深度融合，不斷推動(dòng)科研項(xiàng)目的落地轉(zhuǎn)化和迭代升級(jí)，致力于用科技創(chuàng)新力量為奶業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
