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10月28日,2024農墾乳業(yè)聯盟成員大會在津召開。本次大會以“深入實施‘兩大行動’‘三大建設’做強做優(yōu)農墾乳業(yè)”為主題,由天津海河乳品有限公司、天津嘉立荷牧業(yè)集團有限公司、《中國乳業(yè)》雜志社協辦,天津市乳品協會、天津市奶業(yè)協會、天津市乳業(yè)科技創(chuàng)新協會聯合主辦,并邀請來自全國30多家奶業(yè)產業(yè)鏈服務企業(yè)共謀奶業(yè)發(fā)展,共繪奶業(yè)藍圖。海河乳品公司與光明乳業(yè)、三元食品等聯盟成員單位共同參與起草的《中國農墾乳制品產品標準?低溫巴氏殺菌乳》團體標準正式發(fā)布。天津食品集團黨委副書記、董事、總經理趙國榮出席會議,并致辭。海河乳品公司黨委主要負責人代表行業(yè)發(fā)出“鮮活牛奶,健康中國”承諾與倡議。
此次,大會上發(fā)布的《中國農墾乳制品產品標準 低溫巴氏殺菌乳》團體標準,為低溫巴氏奶產業(yè)的健康發(fā)展和優(yōu)質巴氏奶的生產提供良好規(guī)范,將成為目前國內外巴氏殺菌乳最高產品標準。該標準在工藝上明確了“72℃~76℃/15~20秒”的殺菌方式,在確保安全的前提下,最大程度減少對牛奶的熱傷害,最大限度保護牛奶的營養(yǎng)物質;在產品的理化指標上,對具有特殊營養(yǎng)價值的生物活性物質含量做出了明確的規(guī)定。其中乳鐵蛋白含量35毫克/升以上,免疫球蛋白含量160毫克/升以上,乳過氧化物酶含量1600U/升以上;在原料上必須使用來自農墾標桿牧場、符合農墾生鮮乳標準的生鮮乳做原料。
海河乳品公司作為天津市及周邊地區(qū)乳制品產業(yè)鏈上的重要企業(yè),此次共同參與起草發(fā)布《中國農墾乳制品產品標準 低溫巴氏殺菌乳》團體標準,不僅是積極培育發(fā)展新質生產力的重要舉措,也是企業(yè)在提升科技研發(fā)水平、提高產品供給質量等方面取得的新突破,將對乳制品產業(yè)鏈上下游技術聯動、科技成果貫穿、核心競爭力提升等方面產生積極促進作用,為消費者提供具有更多活性營養(yǎng)物質,更加優(yōu)質新鮮的巴氏殺菌乳,助力乳制品產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
未來,海河乳品公司將繼續(xù)積極承擔中國農墾乳業(yè)聯盟成員單位責任,踐行民族乳企的責任與擔當,聚焦學界、業(yè)界乳業(yè)研發(fā)重點領域,整合內外部研發(fā)資源,不斷攻克研發(fā)技術瓶頸問題,加速推動技術成果轉化和應用,推進奶業(yè)持續(xù)向好發(fā)展,全力提升乳品質量,以質量求發(fā)展,做奶業(yè)振興的重要參與者和引領者,助推中國奶業(yè)開辟新的時代,譜寫新的篇章。
農業(yè)農村部原常務副部長劉成果,國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農科院原黨組書記陳萌山,中國農墾經貿流通協會理事長、農業(yè)農村部原總畜牧師張?zhí)熳?,農業(yè)農村部農墾局副局長、?級巡視員程景民,中國奶業(yè)協會副會長兼秘書長劉亞清,中國農業(yè)科學院農業(yè)信息研究所所長周清波,天津市農業(yè)農村委副主任李志榮等領導出席大會。


