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近日，海河乳品公司組織開展乳制品關鍵控制點知識培訓，特邀公司首席質量工程師張麗英現場授課。公司分管領導及相關部門負責人、員工代表參加培訓。

本次培訓依據ISO9000、HACCP等體系要點，結合日常檢查中發(fā)現的問題，詳細介紹和剖析了ISO9000、HACCP等體系的重點內容。張麗英老師通過參照日常生產中需要注意的乳制品關鍵控制點，結合先進生產質量管理經驗，并聯系海河乳品公司實際生產運行過程，給予寶貴意見與建議的同時，拓寬了參訓人員對于乳制品關鍵控制點的認知與了解，進一步提高相關部門人員嚴格落實生產安全要求的自主意識。

本次培訓既提高了參訓人員對食品安全重要性的認識，也為乳制品關鍵控制點體系建設和具體實施提供了新的視角，進一步夯實了海河乳品公司食品安全管理工作。

未來，海河乳品公司將進一步的推進乳制品質量體系建設，加大管理力度，杜絕可能存在的質量隱患，積極探索安全優(yōu)質乳制品全程質量控制管理的組織和技術措施，堅決保證乳制品安全的紅線，全力守護好天津市民的“奶瓶子”，為公司高質量發(fā)展注入強勁動能。