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近日，海河乳品公司組織開(kāi)展企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任60號(hào)令專題培訓(xùn)，特邀華測(cè)FACH管理培訓(xùn)中心培訓(xùn)講師魏金強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)授課。公司主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全員及質(zhì)量體系聯(lián)絡(luò)員參與培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)以研讀《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第60號(hào)）為重點(diǎn)，圍繞食品安全法規(guī)體系、食品安全法和實(shí)施條例以及食品生產(chǎn)企業(yè)的主要義務(wù)進(jìn)行了詳實(shí)解讀，探究了《規(guī)定》出臺(tái)的歷史背景及重要意義；強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員的法律依據(jù)，以及日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制。魏金強(qiáng)老師通過(guò)列舉常見(jiàn)違法行為與案例，以案釋法、以案明責(zé)，生動(dòng)形象地加深了參訓(xùn)學(xué)員印象。培訓(xùn)結(jié)束后，公司組織參訓(xùn)人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)考試，檢驗(yàn)鞏固知識(shí)要點(diǎn)的掌握情況。
本次培訓(xùn)既提高了參訓(xùn)人員對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，又增強(qiáng)了遵紀(jì)守法的自覺(jué)性，提升了公司整體食品安全主體責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步夯實(shí)了食品安全管理工作。
海河乳品公司作為傾力守護(hù)天津市民60余年的“奶瓶子”，以自控優(yōu)質(zhì)國(guó)有牧場(chǎng)奶源為基礎(chǔ)，不斷尋求突破創(chuàng)新，先后獲得中國(guó)首家中優(yōu)乳認(rèn)證、全國(guó)第四家歐盟IFS FOOD液態(tài)奶認(rèn)證、“中國(guó)學(xué)生飲用奶”標(biāo)志許可使用證書、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，做到原奶質(zhì)量合格率100%，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，從源頭上保障了產(chǎn)品的品質(zhì)。
在產(chǎn)品質(zhì)量安全精益求精的背后，更多的是無(wú)數(shù)海河人對(duì)生產(chǎn)安全的嚴(yán)苛追求。未來(lái)海河乳品公司將進(jìn)一步固牢樹立底線思維，堅(jiān)決筑牢食品安全的每一道防線，源源不斷地為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)健康的乳制品。