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近日，海河乳品公司組織開展企業(yè)落實食品安全主體責任60號令專題培訓，特邀華測FACH管理培訓中心培訓講師魏金強現(xiàn)場授課。公司主要領(lǐng)導、分管領(lǐng)導、食品安全員及質(zhì)量體系聯(lián)絡員參與培訓。
本次培訓以研讀《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局令第60號）為重點，圍繞食品安全法規(guī)體系、食品安全法和實施條例以及食品生產(chǎn)企業(yè)的主要義務進行了詳實解讀，探究了《規(guī)定》出臺的歷史背景及重要意義；強調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員的法律依據(jù)，以及日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機制。魏金強老師通過列舉常見違法行為與案例，以案釋法、以案明責，生動形象地加深了參訓學員印象。培訓結(jié)束后，公司組織參訓人員進行了現(xiàn)場考試，檢驗鞏固知識要點的掌握情況。
本次培訓既提高了參訓人員對食品安全重要性的認識，又增強了遵紀守法的自覺性，提升了公司整體食品安全主體責任意識，進一步夯實了食品安全管理工作。
海河乳品公司作為傾力守護天津市民60余年的“奶瓶子”，以自控優(yōu)質(zhì)國有牧場奶源為基礎(chǔ)，不斷尋求突破創(chuàng)新，先后獲得中國首家中優(yōu)乳認證、全國第四家歐盟IFS FOOD液態(tài)奶認證、“中國學生飲用奶”標志許可使用證書、有機產(chǎn)品認證，做到原奶質(zhì)量合格率100%，達到國際先進水平，從源頭上保障了產(chǎn)品的品質(zhì)。
在產(chǎn)品質(zhì)量安全精益求精的背后，更多的是無數(shù)海河人對生產(chǎn)安全的嚴苛追求。未來海河乳品公司將進一步固牢樹立底線思維，堅決筑牢食品安全的每一道防線，源源不斷地為消費者提供安全優(yōu)質(zhì)健康的乳制品。