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由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和中優(yōu)乳奶業(yè)研究院(天津)有限公司共同主辦、天津海河乳品有限公司承辦的“奶業(yè)高質量發(fā)展論壇”4月22日在天津成功舉辦。論壇上發(fā)布了天津海河乳品有限公司成為全國首家通過“中優(yōu)乳”認證的企業(yè)成果并現(xiàn)場授牌,31家國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟企業(yè)負責人共同簽署《奶業(yè)高質量發(fā)展天津宣言》,共同承諾要以昂揚的時代精神風貌,抓住機遇,踔厲奮發(fā),推進奶業(yè)現(xiàn)代化,守護好老百姓的奶瓶子,為人民營養(yǎng)健康和美好生活奉獻奶業(yè)力量。黨的二十大報告指出,高質量發(fā)展是全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的首要任務。在全國各地深入開展學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育、學習貫徹黨的二十大精神之際,奶業(yè)高質量發(fā)展論壇以“優(yōu)質乳工程助力健康中國”為主題,以“讓國人喝上鮮活好奶,增強人民營養(yǎng)健康”為中心,以國家批準優(yōu)質乳工程認證管理為契機,邀請國家有關部門、行業(yè)協(xié)會、相關科研院校和60多家知名乳企的負責人齊聚盛會,群策群力,共商奶業(yè)高質量發(fā)展大計。

農業(yè)農村部原部長、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會會長韓長賦進行書面致辭,農業(yè)農村部原常務副部長劉成果、天津市人民政府副市長謝元、中國科學院院士朱作言、中國農業(yè)科學院副院長劉現(xiàn)武、國家衛(wèi)生健康委食品司營養(yǎng)處(國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室)處長徐嬌、中國農業(yè)科學院科技管理局(農業(yè)農村部國家農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟辦公室)副局長張軍民、中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長秦玉昌、天津市農業(yè)農村委員會主任金匯江、天津市國有資產監(jiān)督管理委員會一級巡視員王志勇、天津食品集團黨委書記、董事長萬守朋、天津食品集團黨委副書記、總經理趙國榮、農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟,以及國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟,天津市農業(yè)農村委、國資委、市場監(jiān)管委、衛(wèi)健委等相關部門的負責人出席會議,全國奶業(yè)企業(yè)、專家學者、行業(yè)協(xié)會和新聞媒體的代表共計300余人參加會議。

海河乳品公司依托天津食品集團全產業(yè)鏈優(yōu)勢,從2022年9月開始,全力實施全產業(yè)鏈技術協(xié)同優(yōu)質乳工程,提升牧場奶源品質達到特優(yōu)級生乳水平,制定了分等分級、專車專用、優(yōu)質優(yōu)價的奶源管理制度,對達到特優(yōu)級品質的生乳,每千克收購價提高5分錢,一個1000頭的成母牛牧場,每年能夠增收53萬元。實施優(yōu)質乳工程后,牧場不再為賣奶操心,相反,乳品企業(yè)為了生產優(yōu)質乳,開始主動尋找具有優(yōu)質奶源的牧場。海河國有牧場全部坐落在天津近郊,牛奶從擠出的第1秒起2個小時內抵達工廠,在24小時完成生產加工和送奶入戶全部環(huán)節(jié),全程冷鏈保證了乳品鮮活。

獲得優(yōu)質乳工程認證的海河巴氏奶包裝上印有“中優(yōu)乳”專用標志,產品營養(yǎng)成分表除標示通用的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、鈣及非脂乳固體指標外,還標示了免疫球蛋白、乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳過氧化物酶等活性營養(yǎng)因子指標,使消費者心明眼亮,放心消費,從品質上提振了人民群眾對國產鮮活好奶的消費信心。海河乳品公司將持續(xù)聚焦“新鮮戰(zhàn)略”,挖掘核心優(yōu)勢,深入實施國家優(yōu)質乳工程,提升品牌核心競爭力,打造智造賦能、科技賦能、產業(yè)鏈賦能、資本賦能的現(xiàn)代化智慧工廠,賦予消費者新的營養(yǎng)健康價值,使海河鮮活優(yōu)質乳飄香千家萬戶。
