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由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和中優(yōu)乳奶業(yè)研究院(天津)有限公司共同主辦、天津海河乳品有限公司承辦的“奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”4月22日在天津成功舉辦。論壇上發(fā)布了天津海河乳品有限公司成為全國首家通過“中優(yōu)乳”認證的企業(yè)成果并現(xiàn)場授牌,31家國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟企業(yè)負責(zé)人共同簽署《奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展天津宣言》,共同承諾要以昂揚的時代精神風(fēng)貌,抓住機遇,踔厲奮發(fā),推進奶業(yè)現(xiàn)代化,守護好老百姓的奶瓶子,為人民營養(yǎng)健康和美好生活奉獻奶業(yè)力量。黨的二十大報告指出,高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的首要任務(wù)。在全國各地深入開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育、學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神之際,奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇以“優(yōu)質(zhì)乳工程助力健康中國”為主題,以“讓國人喝上鮮活好奶,增強人民營養(yǎng)健康”為中心,以國家批準優(yōu)質(zhì)乳工程認證管理為契機,邀請國家有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會、相關(guān)科研院校和60多家知名乳企的負責(zé)人齊聚盛會,群策群力,共商奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原部長、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會會長韓長賦進行書面致辭,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原常務(wù)副部長劉成果、天津市人民政府副市長謝元、中國科學(xué)院院士朱作言、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長劉現(xiàn)武、國家衛(wèi)生健康委食品司營養(yǎng)處(國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會辦公室)處長徐嬌、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技管理局(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟辦公室)副局長張軍民、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長秦玉昌、天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會主任金匯江、天津市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會一級巡視員王志勇、天津食品集團黨委書記、董事長萬守朋、天津食品集團黨委副書記、總經(jīng)理趙國榮、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟,以及國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟,天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、國資委、市場監(jiān)管委、衛(wèi)健委等相關(guān)部門的負責(zé)人出席會議,全國奶業(yè)企業(yè)、專家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會和新聞媒體的代表共計300余人參加會議。
海河乳品公司依托天津食品集團全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,從2022年9月開始,全力實施全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)協(xié)同優(yōu)質(zhì)乳工程,提升牧場奶源品質(zhì)達到特優(yōu)級生乳水平,制定了分等分級、專車專用、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的奶源管理制度,對達到特優(yōu)級品質(zhì)的生乳,每千克收購價提高5分錢,一個1000頭的成母牛牧場,每年能夠增收53萬元。實施優(yōu)質(zhì)乳工程后,牧場不再為賣奶操心,相反,乳品企業(yè)為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)乳,開始主動尋找具有優(yōu)質(zhì)奶源的牧場。海河國有牧場全部坐落在天津近郊,牛奶從擠出的第1秒起2個小時內(nèi)抵達工廠,在24小時完成生產(chǎn)加工和送奶入戶全部環(huán)節(jié),全程冷鏈保證了乳品鮮活。
獲得優(yōu)質(zhì)乳工程認證的海河巴氏奶包裝上印有“中優(yōu)乳”專用標志,產(chǎn)品營養(yǎng)成分表除標示通用的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、鈣及非脂乳固體指標外,還標示了免疫球蛋白、乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳過氧化物酶等活性營養(yǎng)因子指標,使消費者心明眼亮,放心消費,從品質(zhì)上提振了人民群眾對國產(chǎn)鮮活好奶的消費信心。海河乳品公司將持續(xù)聚焦“新鮮戰(zhàn)略”,挖掘核心優(yōu)勢,深入實施國家優(yōu)質(zhì)乳工程,提升品牌核心競爭力,打造智造賦能、科技賦能、產(chǎn)業(yè)鏈賦能、資本賦能的現(xiàn)代化智慧工廠,賦予消費者新的營養(yǎng)健康價值,使海河鮮活優(yōu)質(zhì)乳飄香千家萬戶。